3 eenvoudige snacks voor onderweg

1. Ontbijt on-the-go

Ingrediënten: volle yoghurt, blauwe bessen, frambozen, aardbeien

1. Vul je Yummy Bag met yoghurt
2. Snij het fruit in stukjes die je kindjes kan eten of prak het
3. Leg het bovenop de yoghurt. Meng alles net voor het eten

2. Heerlijke zoete groentehapjes

Ingrediënten: 1 wortel, 1 butternut, 1 aardappel, eventueel een stukje kipfilet of kikkererwten

1. Was en schil alle groeten
2. Snij alles in kleine blokjes
3. Kook of stoom alles tot het zacht is
4. Prak alles met een vork tot je een gladde puree krijgt

3. Groenterösti finger food

Deze rösti is superlekker, voedzaam én gemakkelijk om te maken. Je kan ze na het bakken ook invriezen. Recept en foto Mon Petit Glouton.

Ingrediënten: 1 of 2 eieren, 3 aardappelen, 1 courgette, eventueel havermout

1. Schil de aardappel
2. Peel the potato
3. Rasp de aardappel en de courgette fijn
4. Knijp een beetje vocht uit indien nodig
5. Klop het ei los
6. Meng het ei met de geraspte groeten
7. Voeg indien nodig een beetje havermout toe. Het mengsel moet vochtig zijn, maar niet vloeibaar.
8. Maak ronde rösti’s met het mengsel
9. Verhit in een koekenpan een beetje olie of boter en bak de rösti’s goed door aan beide kanten

Al het lekkers in de Yummy Bags verwarm je in de magnetron of au bain-marie. Als je weer thuiskomt, stop je ze gewoon in de vaatwasser. Als je op zoek bent naar meer ideeën voor tussendoortjes voor kinderen, bekijk dan deze blog. Veel plezier!