Vous arrive-t-il de vous inquiéter à l’avance de ce qu’il faut prévoir (et comment!) pour faire une sortie sans risque de se renverser? Je vous propose ci-dessous quelques recettes rapides que vous pouvez emporter avec vous sans souci dans les Yummy Bags de Baby on the Move.
Sain et pratique, pour tous les âges
2. Délicieuse et douce purée de légumes
Ingrédients: 1 carotte, 1 courge butternut, 1 pomme de terre, éventuellement un morceau de poitrine de poulet ou des pois chiches
- Laver et éplucher tous les légumes
- Couper tout en petits morceaux
- Faire bouillir ou cuire à la vapeur jusqu’à ce que le tout soit tendre
- Ecraser le tout avec une fourchette afin d’obtenir une purée lisse
3. Rösti aux légumes
Ces röstis sont super savoureux, nutritifs et faciles à préparer. Vous pouvez également les congeler après la préparation. Recette et photo Mon Petit Glouton.
Ingrédients: 1 ou 2 œufs, 3 pommes de terre, 1 courgette, flocons d’avoine (facultatif)
- Laver les pommes de terre et les courgettes
- Eplucher la pomme de terre
- Râper finement les pommes de terre et la courgette
- Presser un peu de liquide si nécessaire
- Battre l’œuf
- Mélanger l’œuf avec les légumes râpés
- Ajouter un peu de flocons d’avoine si nécessaire. Le mélange doit être humide, mais pas coulant.
- Former des röstis ronds
- Faire chauffer un peu d’huile ou de beurre dans une poêle et faire bien dorer les röstis des deux côtés