Heb jij bij een uitstapje ook soms stress over wat voor lekkers je gaat meenemen en hoe je dat zal doen zonder te morsen onderweg? Hieronder zet ik een paar snelle recepten die je zonder zorgen kan meenemen in de Baby on the Move Yummy Bags.
Gezond en handig, voor alle leeftijden
1. Ontbijt on-the-go
Ingrediënten: volle yoghurt, blauwe bessen, frambozen, aardbeien
- Vul je Yummy Bag met yoghurt
- Snij het fruit in stukjes die je kindjes kan eten of prak het
- Leg het bovenop de yoghurt. Meng alles net voor het eten
2. Heerlijke zoete groentehapjes
Ingrediënten: 1 wortel, 1 butternut, 1 aardappel, eventueel een stukje kipfilet of kikkererwten
- Was en schil alle groeten
- Snij alles in kleine blokjes
- Kook of stoom alles tot het zacht is
- Prak alles met een vork tot je een gladde puree krijgt
3. Groenterösti fingerfood
Deze rösti is superlekker, voedzaam én gemakkelijk om te maken. Je kan ze na het bakken ook invriezen. Recept en foto Mon Petit Glouton.
Ingrediënten: 1 of 2 eieren, 3 aardappelen, 1 courgette, eventueel havermout
- Schil de aardappel
- Peel the potato
- Rasp de aardappel en de courgette fijn
- Knijp een beetje vocht uit indien nodig
- Klop het ei los
- Meng het ei met de geraspte groeten
- Voeg indien nodig een beetje havermout toe. Het mengsel moet vochtig zijn, maar niet vloeibaar.
- Maak ronde rösti’s met het mengsel
- Verhit in een koekenpan een beetje olie of boter en bak de rösti’s goed door aan beide kanten
You can heat up all of the goodies in the Yummy Bags in the microwave or au bain-marie. When you get back home, you can just stick them in the dishwasher. If you are looking for more on-the-go snack ideas for kids, check out this blog. Have fun!
